Gout gipamatud-an sa siyensya kaniadtong 1865. Ang sakit gihulagway ni Thomas Sendegum sa iyang libro nga A Treatise on Gout, diin gihulagway niya ang mga timailhan, simtomas ug atake sa sakit nga iyang nasinati sa 30 ka tuig.
Sa panahon ni Hippocrates gitawag kini nga "sakit sa mga hari. "Ang mga hinungdan gikonsiderar: sobra ug dili mapihay nga pag-inom sa pagkaon ug alkohol.
Unsa ang gout
Ang gout usa ka patolohiya nga adunay kalabotan sa pagdeposito sa mga asin sa mga lutahan ug mga kidney, ug mailhan sa grabe nga kasakit sa kini nga mga lugar. Ang pag-uswag sa sakit nagdala sa balik-balik ug pagdugang nga pag-atake, nga mosangpot sa pagporma sa tophi. Kini ang mga nodule nga mosangpot sa pagbag-o sa porma sa mga lutahan. Adunay usa ka makanunayon nga pag-uswag sa urolithiasis ug pagkapakyas sa pantog.
Gihimo ang mga diagnostic sa porma sa pagkolekta sa synovial fluid ug pagkakita sa mga urate niini. Gikuha usab ang mga X-ray sa mga apektadong lutahan. Kung mahupay ang paghubag, pag-normalize sa nutrisyon, ingon man pagpaminus sa acid sa ihi, mahimo’g mosangput kini sa positibo nga mga sangputanan sa pagtambal.
Ang sakit kanunay nga nagpakita sa iyang kaugalingon sa mga lalaki pagkahuman sa 40 ka tuig. Ang mga babaye nga pathology naobserbahan sa postmenstrual nga panahon. Ang hiniusa nga kadaot mahitabo sa tibuuk nga lawas, apan kanunay sa mga bitiis.
Ang mga punoan nga hinungdan sa gout:
- panulondon;
- pagkaon sa pagkaon nga adunay purine sa daghang gidaghanon;
- dili maayo nga pagpagawas sa uric acid gikan sa lawas;
- purine nuclide catabolism.
Mga Baruganan sa Gout Diet
Ang pag-uswag sa gout nagsalig sa mga metaboliko nga sakit sa lawas. Alang sa pagtambal, ang pagdiyeta usa ka epektibo nga paagi. Maayo nga nutrisyon ang kinahanglan nga bantayan adlaw-adlaw. Ang punoan nga prinsipyo sa pagdiyeta sa gout mao ang pagpakunhod sa mga asin sa dugo. Sa sobra niini, ang mga kidney dili makahimo sa paglihok nga sila ra. Ang pagkapakyas sa pagsunod sa pagdiyeta mahimong mosangpot sa mga pagbalikbalik. Ang usa ka atake sa sakit mahimong magsugod sa bisan unsang oras. Kanunay kini nga mahitabo sa gabii. Kung dili ka magsunod sa usa ka diyeta, ang sakit mahimo nga mouswag ug mokaylap sa tanan nga mga lutahan.
Kinahanglan ang pagtambal sa balay. Kauban niini ang pagsunod sa usa ka timbang nga pagkaon. Kini gikonsiderar nga sukaranan ug epektibo nga pamaagi. Ang menu gitapok sa tigpangadto nga doktor, nga gikonsiderar ang tagsatagsa nga mga kinaiya sa pasyente. Hinungdanon ang pagkaon aron maminusan ang lebel sa uric acid.
Mga bahin sa pagkaon alang sa gout
Ang mga purines dili kinahanglan iupod sa komposisyon sa mga pagkaon sa usa ka gout diet, nakatampo kini sa pagtapok sa mga acid. Ang mga purina makit-an sa karne ug tambok nga pagkaon. Busa, ang mga tawo nga adunay gout gitambagan nga mag-ut-ut sa daghang mga pagkaon nga pang-vegetarianAng mga resipe wala maglakip sa mga mahal nga sangkap, ug ang pamaagi sa pagluto dili komplikado. Apan hinungdanon nga paghiusa ra ang gitugotan nga mga pagkaon.
Nutritional therapy makatabang sa pagtambal sa mga simtomas sa gout sa balay.
Ang pagkaon nga tambok ug halang nga pagkaon nagdala sa usa ka pag-atake nga kauban sa pagdugang sa uric acid ug grabe nga sakit nga igo dayon. Pananglitan, ang pag-inom og daghang kape nga adunay sulud nga daghang purine mahimong makapukaw sa usa ka kalag. Ang mga pagkaon nga nameligro kaayo kauban ang alkohol, beer, soda, ug bisan ang mga ubas. Hingpit nga sila wala iapil gikan sa pagdiyeta sa tawong masakiton.
Alang sa dali nga pagtangtang sa mga purine gikan sa lawas, ang pasyente gireseta og daghang regimen sa pag-inom. Ang kantidad sa likido nga hubog matag adlaw moabot sa 2. 5 ka litro. Sa kaso sa urolithiasis, gikinahanglan ang tubig nga adunay alkali ug sodium bikarbonate. Posible nga makab-ot ang pag-neutralize sa ihi nga adunay sobra nga protina sa tanum ug mga prutas nga citrus sa pagkaon.
Pagkaon alang sa gout sa mga bitiis
Ang pagdiyeta sa gout kinahanglan nga bantayan sa tanan nga mga oras. Tungod kay ang pagtambal gihimo sa balay, ang tawo nga nag-antos sa sakit kinahanglan adunay pagbuot ug dili makalapas sa naugmad nga menu. Pinahiuyon sa kondisyon sa pasyente, usa ka indibidwal nga menu gihimo nga gitugotan ug gidili nga mga produkto. Ang mga pinggan mahimo nga lamian ug lainlain bisan pa sa ilang kayano. Ang pagdiyeta alang sa gout sa mga bitiis wala’y higpit nga mga pagdili, apan kinahanglan nga matagbaw ang masakiton nga lawas ug magpasiugda usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi.
Mga Sayup sa Pagdiyeta sa Sakit:
- pagkaon sa mga pagkaon nga adunay sulud nga purine;
- pag-abuso sa alkohol;
- kakulang sa likido sa pagdiyeta;
- daghang kantidad nga mga tambok sa hayop;
- sobra nga pagkonsumo sa mga protina sa hayop;
- lamesa asin ug atsara;
- gamay nga mga utanon ug prutas sa adlaw-adlaw nga pagdiyeta.
Gitugotan ug gidili nga pagkaon sa pagdiyeta sa gout
Sa pagdiyeta sa gout, ang pasyente, dugang sa panguna nga pagtambal, kinahanglan mahibal-an bahin sa gitugotan ug gidili nga pagkaon. Imposible nga ayohon ang kini nga sakit o tangtangon ang mga simtomas nga wala gisunod ang mga lagda sa nutrisyon.
Mga Gidili nga Produkto:
- mga produkto sa panaderya, nga mao ang daghang produkto;
- karne (baka, karnero, baboy, sausages);
- seafood (tambok nga mga lahi);
- maasin ug halang nga gatas;
- mga legum;
- utanon (sorrel, uhong);
- mga prutas (ubas, raspberry, igos);
- mayonnaise;
- mga tam-is ug kendi;
- mga tambok sa hayop;
- mga ilimnon nga makahubog;
- itom nga tsaa, kape;
- mga sarsa (mustasa, horseradish);
- mga panakot ug utanon.
Hatagi'g pagtagad!Ang mga gihisgutan sa itaas dili angay nga ut-uton o idugang sa pagkaon sa pasyente!
Sa una nga pagtan-aw, ang menu sa gout mahimo’g ingon boring ug walay lami. Sa tinuud, dili kini ang hinungdan.
Adunay usa ka lista sa mga produkto nga gitugotan sa konsumo nga wala’y peligro sa kahimsog:
- mga produkto sa panaderya - dili komportable nga mga pastry;
- karne - koneho ug manok;
- pinabukal nga karne sa isda (mga lahi nga dili kaayo taba);
- mga itlog (1 piraso matag adlaw);
- mga produkto nga gatas (gamay nga tambok ug dili asin);
- dili mga legume;
- utanon (patatas, carrot, sibuyas, ahos, kamatis);
- mga prutas (berde nga mansanas, apricot, tangerine);
- mga tambok nga utanon;
- mga fruit teas, natural nga duga gikan sa mga gi-aprubahan nga produkto.
Mahimo usab nimo nga lainlain ang pagdiyeta nga adunay mga liso ug nut:
- mga walnuts;
- cedar;
- mga almendras;
- hazelnuts;
- pistachios.
Ang mga mani taas sa purine ug busa kinahanglan nga tangtangon gikan sa pagdiyeta
Nindot kini!Adunay usa ka debate taliwala sa mga siyentista bahin sa paggamit sa kamatis sa pagdiyeta sa pasyente. Pagkahuman sa tanan, sulud kini sulud sa kantidad nga oxalic acid. Ninggawas nga ang pula nga utanon dili makadaot, apan sa sukwahi mapuslanon tungod sa mga antioxidant ug mga phytoncide. Giwagtang nila ang panghubag nga sagad sa gout. Ningsunud nga ang mga kamatis mahimong kan-on nga adunay gout sa bisan unsang gidaghanon.
Mga kontraindiksyon alang sa gout
Kadaghanan sa mga gibantog nga pagkaon gisupak sa dyeta nga gout. Tungod sa laygay nga patolohiya, mahimo nimo ug kinahanglan nga maanad sa mga maniwang nga pinggan, tungod kay kini gitumong aron mapagaan ang mga simtomas ug daghang pagkunhod sa kasakit. Ang pagkaon kinahanglan sundon sa tanan nga mga oras. Tungod kay ang usa ka tasa nga kape o ubas mahimong hinungdan sa atake sa sakit.
Sa panahon nga mograbe ang gout, gigamit ang tambal nga nagsunod sa pagdiyeta. Kinahanglan usab ang pahulay sa kama. Ang tanan niini gihunong ang mga proseso sa panghubag. Kung nag-andam mga pagkaon alang sa pasyente, mas maayo nga itago ang usa ka lamesa nga adunay gitugotan ug gidili nga pagkaon sa usa ka makita nga lugar.
Limitahan ang konsumo sa karne ug isda sa kaduha sa usa ka semana. Sa rekomendasyon sa mga doktor, ang isda kinahanglan kan-on nga adunay gills ug himbis. Kini nga mga produkto nga isda maayo kaayo sa pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas. Sa kaso sa usa ka pag-atake sa kasakit, ang paggamit sa niini nga mga produkto giundang sa usa ka duha ka semana.
Mga semi-natapos nga produkto ug de-lata nga pagkaon gikontra sa kategorya. Gidili sa Pagdiyeta No. 6 ang paggamit sa mga sabaw. Pagkahuman sa tanan, ang mga sabaw ug borscht giandam sa ilang sukaranan. Ang tinuud nga kini nga eksepsyon tama nga katarungan, tungod sa pagdugang sa lainlaing mga panakot ug panimpla nga mahimong makapukaw sa usa ka pag-atake. Sakto nga magluto nga gilain ang karne, ug gamiton ang sabaw gikan sa ilawom sa mga utanon ingon usa ka sabaw. Sa panahon sa proseso sa pagluto, ang tubig nahubsan ug nabag-o sa daghang beses. Kini nagpaminus sa konsentrasyon ug flushes purines gikan sa komposisyon.
Pagkaon alang sa gout: menu alang sa semana
Ang sakit dili matambal, labi na kung magpadayon ang patolohiya kauban ang diabetes o sobra nga katambok. Aron makunhuran ang pagbalik sa mga sakit ug pagdagsang nga adunay gout, gigamit ang usa ka espesyal nga pagkaon - lamesa numero 6.
Ang pagdiyeta sa gout mahimong sundon kanunay, bisan kung ang menu gilaraw sa usa ka semana. Ang pagkaon gipatubo sa nag-adto nga doktor.
Adunay daghang mga kapilian alang sa ingon nga pagdiyeta, nga wala magkalainlain sa matag usa. Ang proseso naggamit sa naandan nga teknolohiya sa pagluto.
Lunes
- tsaa nga adunay cranberry syrup, linuto nga itlog, tomato salad, tinapay nga rye;
- bag-ong gipuga nga apple juice, gilaga nga utanon;
- beet salad, linuto nga pabo, linaga nga kalabasa, compote;
- linuto nga patatas nga adunay keso, salad nga adunay repolyo, rosehip tincture.
- kefir.
Martes
- puding nga keso sa puding nga adunay sour cream, berde nga tsa nga adunay dugos;
- mga biskwit sa bran, inuming chicory;
- noodles nga sabaw nga adunay utanon, steamed cutlets sa manok, prutas nga imnon;
- linuto nga utanon, compote;
- curdled milk.
Miyerkules
- mga kalabasa nga pancake, lugaw nga adunay buckwheat sa gatas, tsaa;
- berde nga mansanas;
- sabaw sa utanon ug humay, linuto nga cod, beet salad, carrot juice;
- buckwheat nga adunay stew, apple juice, biscuit atay;
- decoction sa trigo
Huwebes
- borscht nga wala’y karne, gatas, crouton;
- tosta nga adunay keso, chamomile tea;
- mashed nga patatas nga adunay mga bola-bola, pancake sa patatas, pancake, compote;
- nagluto nga zucchini, fruit salad, milk tea;
- fermented baked milk.
Biyernes
- lugaw sa oatmeal, salad sa utanon, duga sa cherry;
- pakwan, lemon, strawberry ug pear smoothies, crispbread;
- mashed nga patatas, linuto nga koneho, salad sa repolyo, tsaa;
- linuto nga itlog, sabaw sa barley, jelly;
- oven nga giluto nga apple nga adunay keso sa cottage, tsaa nga rosehip.
Sabado
- lugaw sa trigo, inuming chicory;
- gingerbread nga adunay kefir;
- linuto nga manok nga adunay buckwheat, talong caviar, tsaa;
- dietf pilaf, cucumber salad, tinapay, jelly;
- varenets
Domingo
- casserole nga adunay keso sa kubo, pancake nga adunay keso sa cottage, tsaa;
- omelet nga adunay mga itlog sa pugo (4 nga mga PC. );
- keso katas nga keso, toast sa ahos, tsaa nga rosehip;
- bugas nga adunay gilaga nga utanon, beet salad;
- yogurt
Kini usa ka mabangis nga menu nga wala gidili nga pagkaon alang sa mga tawong adunay gout. Ang usa ka balanse ug kompleto nga pagdiyeta nagtugot kanimo nga gamiton kini sa dugay nga panahon. Aron makab-ot ang labi ka daghang epekto, kinahanglan nga ipadayon ang mga adlaw sa pagpuasa.
Pagkaon alang sa gout: pagribyu sa mga nutrisyonista
Ang pagsusi sa propesor sa Department of Gastroenterology and Dietetics mao ang mosunud. Kung dili epektibo ang pagtambal sa droga, ang pagkaon alang sa gout mao ang panguna nga pagtambal.
Ang kabug-at sa proseso nakaapekto sa mga pamaagi sa nutrisyon sa pagtambal sa mga pasyente, nga mao ang: Sa pagdiyeta, ang kantidad sa purine, fats, protein, sodium sodium ug alkohol kinahanglan maminusan sa usa ka minimum. Ang pagkaon og diyeta dali nga maminusan ang plasma uric acid ug ibalik ang normal nga lebel. Epektibo ug makaayo nga epekto nga gibase sa natural nga sangkap.